Yamabe Okachimachi, 도쿄도 다이토구 우에노에 있는 레스토랑
야마베 오카치마치는 후톤 빌딩 1층에 있는 돈가스 전문점입니다. 주방에서는 전통적인 방법으로 요리를 준비하며 신선한 현지 식재료를 사용합니다.
돈가스는 1800년대 후반 일본의 근대화 시기에 서양 요리 기술과 현지 전통이 융합되면서 인기를 얻었습니다. 이 레스토랑은 일본 요리 발전의 중요한 부분을 유지하며 이 조리법을 계속 이어가고 있습니다.
손님들은 얇게 썬 양배추, 미소된장국, 다양한 양념과 함께 제공되는 돈가스의 전통적인 플레이팅을 포함한 일본 식사 관습을 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 우에노에 있으며 매일 영업합니다. 현금 결제가 기본입니다. 직원들은 해외 방문객을 지원하며, 다이닝 공간은 단순하고 실용적인 가구로 꾸며져 있습니다.
튀김 방식으로 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하고 부드럽습니다. 이 레스토랑은 튀김 온도와 시간을 정밀하게 조절하여 이를 달성합니다.
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위치
주소
6 Chome-2-6 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005
전화
GPS 좌표
35.70829,139.77544
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:46
