Le Miramar, 프랑스 마르세유 비외포르에 있는 고급 레스토랑.
르 미라마르는 마르세유 비외포르를 내려다보는 고급 레스토랑으로, 지역 바다에서 잡은 신선한 해산물로 만든 지중해 요리를 전문으로 합니다. 다이닝 공간에서는 하루 종일 어선이 드나드는 활기찬 항구를 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 마르세유의 어업 유산에 뿌리를 둔 요리인 부야베스를 비롯한 고전 프로방스 요리를 보존하기 위해 설립되었습니다. 조리법과 핵심 레시피는 주방에서 일하는 셰프들의 세대를 거쳐 전승되었습니다.
이 이름은 손님들이 테이블에서 즐기는 지중해 전망을 가리킵니다. 이 공간은 일하는 어부들과 지역 주민들이 매일 항구를 사용하는 모습을 반영하며, 제철 어획에 중점을 둔 주방은 어업 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다.
예약이 필요하며 미리 해야 합니다. 이 오래된 레스토랑은 전통 요리를 중시하는 단골 손님들이 찾기 때문입니다. 항구 바로 옆에 있어서 해변가를 따라 걸으면 쉽게 찾을 수 있습니다.
주방은 레스토랑과 오랜 관계를 맺고 있는 지역 어부 가족으로부터 특정 종의 성대 생선을 공급받습니다. 어업 공동체와의 직접적인 연결은 해산물이 그렇게 신선하고 특정 요리의 맛이 그런 이유를 설명하는 데 도움이 됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 91,256명의 기여자 전 세계.
주소
12 Quai du Port, 13002 Marseille, France
영업시간
화요일-일요일 19:00-22:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.29650,5.37320
최근 업데이트
2026년 10월 10일 07:29
