Maple & Ash, 미국 시카고의 고급 레스토랑
메이플 앤 애쉬는 시카고에 있는 고급 레스토랑으로, 오픈 키친에서 고기와 해산물을 조리합니다. 장작 화덕이 중심이 되어, 셰프들이 드라이에이징 스테이크와 신선한 해산물을 직화로 조리합니다.
이 레스토랑은 프리미엄 고기 조리에 장작 구이 방식을 도입하여 시카고의 스테이크하우스 풍경을 변화시켰습니다. 이러한 현대적인 접근 방식은 이전 레스토랑에서 사용된 전통적인 조리법과 차별화되었습니다.
이 레스토랑은 현대 미국식 스테이크하우스 전통을 따르며, 흰 식탁보와 가죽 좌석을 갖춘 격식 있는 공간에서 식사를 제공합니다. 고급 고기 요리가 시카고의 파인 다이닝에서 중심이 된 모습을 반영합니다.
저녁 식사 예약은 주중에 시간이 다르며, 일요일에는 주말 브런치가 제공됩니다. 특히 피크 시간대에는 사전 예약을 권장합니다.
이곳은 랍스터 꼬리, 가리비, 킹크랩을 마늘 버터와 칠리 오일로 조리한 직화 해산물 타워를 선보입니다. 이 장작 구이 요리는 프리미엄 재료를 부각시키는 주방의 초점을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
8 W Maple St,Chicago, IL 60610
영업시간
월요일-목요일 17:00-22:00; 금요일 17:00-23:00; 토요일 16:30-23:00; 일요일 10:00-14:00, 17:00-22:00
전화
GPS 좌표
41.90197,-87.62874
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
