Tanta, 부에노스아이레스 레티로에 있는 페루 음식점
탄타는 레티로에 있는 페루 음식점으로, 천장 높이가 3층 높이에 달하는 넓은 식당을 갖추고 있습니다. 공간은 야자수, 매끄러운 벽 패널, 천 장식으로 정의되며 따뜻하고 환영하는 분위기를 조성합니다.
유명한 페루 셰프 Gastón Acurio는 2018년 초 부에노스아이레스에 레스토랑을 열었습니다. 이 오픈은 리마, 산티아고, 시카고에서의 성공적인 매장에 이은 것으로, 아르헨티나에서의 그의 첫 진출이었습니다.
이름은 케추아어에서 유래했으며 '충분하다'는 뜻으로, 페루 요리의 푸짐한 양을 의미합니다. 손님들은 야자수 사이에 앉아 전통 요리와 현지 아르헨티나식 변형을 경험하며, 이는 레스토랑이 새 위치에 적응했음을 보여줍니다.
레스토랑은 Esmeralda 938에 있으며, 월요일부터 목요일까지는 정오부터 자정까지, 금요일과 토요일에는 오전 12시 30분까지 점심과 저녁을 제공합니다. Retiro 중심부에 있어 도보로 쉽게 이동할 수 있으며, 모든 규모의 단체를 수용할 수 있는 넓은 좌석이 마련되어 있습니다.
디저트 메뉴는 유명한 페이스트리 셰프 Astrid Gutsche가 만들었으며, 그녀는 수입 재료를 사용하여 Suspiro Limeño와 tres leches 같은 특선 요리를 준비합니다. 이 디저트는 페루 전통을 따르며 모든 식사의 기억에 남는 마무리를 제공합니다.
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