Waldmax, 독일 드레스덴에 있는 독일 요리 전문 레스토랑

발트막스는 드레스덴에 있는 레스토랑으로, 창업 이후 소박한 분위기 속에서 전통 독일 요리를 제공해 왔습니다. 여러 개의 다이닝룸, 난방이 되는 테라스, 놀이터가 있는 비어가든, 그리고 매장 내 정육점을 갖추고 있습니다.

레스토랑은 1922년 드레스덴 하이데에 문을 열었으며, 1995년부터 플라이셰라이 에른스트 슐체가 운영하고 있습니다. 100년 이상의 영업은 지역 사회에서의 확고한 역할과 전통적인 조리법에 대한 헌신을 보여줍니다.

이름은 레스토랑이 자리한 숲으로 둘러싸인 환경에서 유래했으며, 지역 주민들은 가족 축하 행사나 특별한 날에 이곳에 모입니다. 중요한 모임과 전통적인 잔치의 장소로서 이곳이 지역 사회에서 수행하는 역할을 살펴볼 수 있습니다.

레스토랑은 시내 외곽의 숲이 우거진 지역에 있으며, 자동차나 지역 대중교통을 이용하는 것이 가장 좋습니다. 단체 손님을 환영하며 넓은 공간과 주차장을 갖추고 있습니다.

매장 내 정육점은 3대에 걸쳐 전승된 레시피를 사용하며, 모든 소시지와 육가공품을 매장에서 직접 만듭니다. 즉, 방문객은 가족 내에서 보존되어 온 기술로 만든 육가공품을 맛볼 수 있습니다.

• 위치: Dresden
• 접근성: 휠체어 이용 제한
• 운영자: Fleischerei Ernst Schulze
• 주소: Waldhofstraße 26, 01109 Dresden
• 영업시간: 월요일-일요일 11:00+
• 전화: [phone]
• 이메일: [e-mail]
• 웹사이트: https://waldmax.de
• GPS 좌표: 51.11117,13.71257
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:46