Rajinder Da Dhaba, 인도 뉴델리 사프다르중에 있는 펀자브 레스토랑
라진더 다 다바는 인도 뉴델리 사프다르중에 있는 펀자브 레스토랑으로, 채식 및 비채식 요리를 전통 방식으로 제공합니다. 메뉴에는 탄두리 특선과 다양한 커리가 있으며, 조리 방식에 여러 지역 스타일이 반영되어 있습니다.
이 식당은 1968년에 길을 지나는 사람들에게 생선과 계란 튀김 요리를 제공하는 단순한 노점으로 시작했습니다. 시간이 지나면서 같은 가족의 3대에 걸쳐 본격적인 레스토랑으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 북인도 전역에서 흔히 볼 수 있는 전통적인 길가 식당을 반영한 서서 먹는 테이블을 갖춘 정통 다바 콘셉트를 유지합니다. 간소한 구성은 격식 있는 서비스보다 공동 식사를 강조하며, 이것이 현지인들이 자연스럽게 모여 식사하는 방식입니다.
이 레스토랑은 긴 영업 시간을 가지며, 워크인 고객과 온라인 배달 주문을 모두 받습니다. 사프다르중에 위치해 접근성이 좋지만, 식사 시간에는 붐빌 수 있습니다.
이곳은 정치인과 볼리우드 유명인들이 단골로 찾는 곳입니다. 펀자브 요리를 중심으로 하면서도 러크나우 요리와 중화 요리도 제공하여, 주방이 다양한 지역적 영향을 조화시키고 있음을 보여줍니다.
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주소
AB-14B, Nauroji Nagar Marg, opposite Safdarjung Enclave, New Delhi, Delhi 110029
GPS 좌표
28.56560,77.19932
최근 업데이트
2026년 8월 30일 19:05
