Ryukishin, 파리 2구에 있는 라멘 식당
류키신은 파리 2구에 있는 라멘 식당으로, 정통 일본 국수 요리를 제공합니다. 국물은 몇 시간 동안 끓이고, 면은 일본 밀가루로 손으로 만듭니다.
이 식당은 오사카에서 시작하여 이후 교토, 밀라노, 발렌시아 등 여러 국제 도시로 확장한 뒤 파리에 도착했습니다. 이러한 성장은 개념이 수십 년에 걸쳐 어떻게 발전했는지를 보여줍니다.
이곳은 전통적인 일본 요리 방식을 고수하면서도 현지 입맛에 맞춰 비건 라멘 옵션도 제공합니다. 방문객들은 오랜 기법으로 요리가 어떻게 준비되는지 경험할 수 있습니다.
이 식당은 일요일을 제외하고 매일 영업하며, 점심과 저녁은 정해진 시간에 제공됩니다. 영업 시간이 제한적이므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
시그니처 Sakaï 라멘은 수년 동안 변하지 않은 레시피로 만들어지며 홍합 기반의 특별한 소스가 특징입니다. 이 요리에는 엄선된 야채 튀김이 함께 제공됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.