L'Artimon, 프랑스 팔라바스레플로에 있는 미식 레스토랑
라르티몽은 팔라바스레플로의 항구 도시에 있는 미식 레스토랑으로, 해산물과 생선 요리에 중점을 둡니다. 주방은 지역 재료를 사용하며, 계절에 따라 제공되는 메뉴를 조정합니다.
이 레스토랑은 40년 이상 전에 설립되었으며, 여러 세대의 셰프의 지도 아래 유지되어 왔습니다. 이러한 연속성은 이곳을 이 지역의 해안 요리 유산의 중요한 거점으로 자리매김하게 했습니다.
이름은 배의 돛을 뜻하는 항해 용어에서 유래했으며, 레스토랑과 항구 및 어업 유산과의 깊은 연관성을 반영합니다. 식사는 지역 어업 전통과 현대적인 기법을 융합한 요리를 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 영업일이 제한적이므로 방문 전에 영업시간을 확인하는 것이 중요합니다. 항구 근처에 위치해 찾기 쉽고, 해안 산책로와 직접 연결됩니다.
셰프는 랍스터 비스크와 구운 땅콩을 결합한 놀라운 디저트를 만들어 전통적인 프랑스 과자를 예상치 못한 방식으로 재해석합니다. 이러한 조합은 감칠맛과 단맛 사이의 균형에 대한 깊은 이해를 보여줍니다.
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주소
Bassin du Port de Plaisance, Rive droite, 34250 Palavas-les-Flots, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-20:30; 금요일-토요일 19:00-20:30; 일요일 12:00-13:30
전화
웹사이트
GPS 좌표
43.52625,3.93209
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:46
