Restaurante São Paulo Antigo, 브라질 산타나 데 파르나이바 역사 중심지에 있는 레스토랑.
레스토랑 상파울루 안티고는 18세기 저택에 자리하며, 미네랄 염이 함유된 돌솥에 미나스제라이스 요리를 조리합니다. 이 전통적인 조리법은 음식에 독특한 미네랄 풍미를 더합니다.
이 건물은 18세기에 지어졌으며 산타나 데 파르나이바의 옛 도심에 자리합니다. 그 역사는 미나스제라이스 지역의 전통적인 조리법을 지켜온 것과 연결됩니다.
주방은 수세기 동안 가족들이 준비해 온 미나스제라이스 요리법에 중점을 둡니다. 방문객들은 구운 돼지고기 같은 전통 요리가 오래된 기술로 어떻게 만들어지는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 뷔페식 식사를 제공하며, 쉽게 접근하여 선택할 수 있습니다. 음식이 제공되는 정오부터 이른 오후 시간에 방문을 계획하세요.
이 레스토랑은 조리 중에 음식에 미네랄 염을 방출하는 특별한 돌솥을 사용합니다. 이 독특한 조리법은 이곳에서의 식사 경험을 정의하는 부분입니다.
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