Restaurant La Vieille Auberge, 프랑스 카스텔잘루에 있는 레스토랑
라 비외이 오베르주는 클로 카스텔에 있는 개조된 건물 안에 있는 레스토랑으로, 높은 아치형 목재 천장과 정원이 내려다보이는 큰 창문이 특징입니다. 다이닝룸은 자연 채광과 개방적인 구조가 돋보입니다.
이 레스토랑은 1852년에 설립되었으며 원래 카스텔잘루의 가장 오래된 거리 중 하나에 있었습니다. 2019년에 현재 위치로 이전했습니다.
셰프는 지역 식재료와 주변 지역의 현지 농산물을 활용한 현대적인 프랑스 요리를 만듭니다. 요리는 땅과 계절과의 연결을 반영합니다.
레스토랑은 주중 여러 날 운영되며, 영업 시간은 날짜에 따라 다릅니다. 사전에 영업 시간을 확인하고 예약을 하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 국제적 경험을 가진 셰프가 이끌고 있으며, 그의 배경은 현대 프랑스 요리와 개인적 영향을 결합합니다. 이러한 조화가 이 지역의 더 전통적인 식당들과 차별화됩니다.
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위치
주소
13 Av. du Huit Mai 1945, 47700 Casteljaloux, France
영업시간
월요일-토요일 19:30-21:15; 일요일 12:00-13:15
전화
GPS 좌표
44.31400,0.08109
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
