O' Sole 'e Napule Ristopizza, 이탈리아 로마의 피자 가게
오 솔레 에 나폴리 리스토피자는 로마에 있는 피자 가게로, 나폴리 방식으로 피자를 만들고 파스타 요리도 제공합니다. 주방에서는 지역 공급업체에서 신선한 재료를 조달하며, 매장 내 식사와 테이크아웃을 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 1930년대에 농업 협동조합으로 시작하여 나중에 이 피자 가게로 변모했습니다. 이러한 변화는 사업이 수십 년 동안 로마의 외식 수요에 맞춰 적응해 왔음을 보여줍니다.
이곳은 손으로 반죽을 펴고 남부 이탈리아의 풍미와 조리 방식을 반영한 토핑을 통해 나폴리 요리 전통을 표현합니다. 방문객들은 로마의 현지인들이 일상적인 식사 선택을 통해 이 지역의 요리 정체성을 어떻게 받아들이는지 경험할 수 있습니다.
이곳은 로마 중심부에 있어서 가까운 대중교통에서 걸어서 쉽게 도착할 수 있습니다. 저녁에 문을 열므로, 주방이 영업을 시작하는 19시 이후에 방문하는 것이 좋습니다.
메뉴에는 캄파니아 지역의 모차렐라를 사용한 부팔리나 DOC 피자가 있으며, 이 치즈는 원산지 명칭 보호 지정을 받았습니다. 이 재료는 피자에 특정 지리적 원산지를 반영한 독특한 맛을 부여합니다.
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위치
주소
Via Olevano Romano, 67, 00171 Roma RM, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-23:55
전화
GPS 좌표
41.89252,12.55556
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
