L'Asile des Fondues, 프랑스 발루아르에 있는 산악 레스토랑
L'Asile des Fondues는 개조된 석조 건물에 있는 산악 레스토랑으로, 원래의 나무 기둥과 전통 농기구가 벽에 전시되어 있습니다. 이 공간은 알프스의 시골 건축물의 소박한 모습과 지역의 독특한 건축 양식을 간직하고 있습니다.
이 건물은 사부아 지역의 시골 건축에서 비롯되었으며 전통적인 산악 농가의 특징을 보존하고 있습니다. 이 구조물은 발루아르에서 오랜 알파인 농업의 역사를 반영합니다.
이 레스토랑은 퐁뒤, 타르티플레트, 디오 소시지와 폴렌타 등 사부아 지역의 알프스 요리 전통을 반영한 지역 산악 요리를 제공합니다. 이 레시피는 이 계곡에서 대대로 전해 내려온 지역 관습에서 비롯되었습니다.
이 레스토랑은 계절에 따라 운영되며, 6월부터 9월, 12월부터 4월까지 영업합니다. 사전 예약이 필요합니다. 현금 결제만 가능하며, 단체 방문 시 좌석 확인을 위해 전화 예약을 권장합니다.
식객들은 Haute-Savoie의 Mont-d'Or과 Abondance 지역 치즈를 맛보면서 진짜 알프스 농기구에 둘러싸여 식사를 즐길 수 있습니다. 이 치즈들은 인근 지역에서 생산되며, 다른 곳에서는 이런 형태로 찾기 어렵습니다.
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위치
주소
Rue des Grandes Alpes, 73450 Valloire, France
영업시간
월요일-일요일 10:00-00:00
전화
GPS 좌표
45.16565,6.42827
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
