Macellerie, 이탈리아 세레뇨의 스테이크하우스
Macellerie는 세레뇨에 있는 스테이크하우스로, 우루과이産 블랙 앵거스와 와규를 포함한 고급 쇠고기 부위를 전문으로 합니다. 구이 요리 외에도 이탈리아 전통 요리와 직접 만든 파스타를 메뉴에서 제공합니다.
이 레스토랑은 신뢰할 수 있는 정육점에서 직접 공급받는 전통적인 방식을 이어가고 있으며, 이 방식은 여러 세대에 걸쳐 이탈리아 육류 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 이러한 장인 정신의 지속은 오늘날 주방 운영 방식에도 영향을 미칩니다.
이곳에서는 숙련된 정육사와 셰프의 협력으로 고기 품질과 전통적인 이탈리아 조리법을 존중하는 데 초점을 두고 있습니다. 그 약속은 주방이 각 부위를 다루고 각 요리를 준비하는 방식에서 드러납니다.
레스토랑은 Via Stefano da Seregno에 있으며, 걸어서 다닐 수 있는 지역에 있고, 차로 오는 사람들을 위한 주차장이 근처에 있습니다. 특히 주말에는 금방 자리가 차므로 예약을 권장합니다.
피자 도우는 48시간 동안 발효되어 더 가볍고 소화가 잘 되는 베이스를 만듭니다. 오븐에서는 너도밤나무와 떡갈나무 장작을 태워 모든 피자에 은은한 풍미를 더합니다.
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위치
주소
Via Stefano da Seregno, 53, 20831 Seregno MB, Italy
영업시간
월요일-일요일 19:00-23:00
GPS 좌표
45.64697,9.21080
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
