Racine, 프랑스 리옹에 있는 레스토랑
라신은 리옹에 있는 레스토랑으로, 전통적인 조리법과 인근 지역에서 조달한 현지 식재료를 결합합니다. 주방은 주변 지역에서 구할 수 있는 제품을 사용하고 검증된 기술을 적용하여 음식을 만듭니다.
이 레스토랑의 이름은 채소에서 유래했으며, 리옹이 유럽의 위대한 음식 도시 중 하나로 오랫동안 자리 잡아 왔음을 반영합니다. 이 도시는 여러 세대에 걸쳐 요리와 식사에 대한 접근 방식을 통해 이 명성을 쌓아 왔습니다.
주방은 인근 농장과 생산자로부터 식재료를 공급받아 지역 식재료가 이곳 사람들의 요리와 식사 방식을 어떻게 형성하는지 보여줍니다. 테이블에 도착하는 모든 요리에서 이 지역의 음식 전통을 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 요일에 따라 운영 시간이 다르므로 방문 시 확인하는 것이 좋습니다. 일부 구역은 메인 다이닝 공간과 다른 제한된 운영 시간을 가집니다.
이곳에는 메인 다이닝 공간과 함께 전문 식품 매장이 있으며, 별도의 일정으로 운영됩니다. 이 구역에서는 테이블에서 식사를 하지 않고도 품목을 직접 구매할 수 있습니다.
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위치
주소
impasse charavay, 1 Rue du Chapeau Rouge, 69009 Lyon, France
영업시간
월요일-수요일 08:30-14:30; 목요일-금요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
45.77373,4.80706
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
