Graziella, 프랑스 몽테브랭에 있는 이탈리안 레스토랑
그라치엘라는 몽테브랭에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 장작 화덕 피자와 수제 파스타를 전문으로 합니다. 주방에서는 풀리아 지역의 레시피를 중심으로 신선한 재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 2018년에 문을 열었고, 파리 근교에 지점을 둔 성장하는 그룹의 일부가 되었습니다. 가족이 풀리아 지역의 경험을 가지고 있습니다.
이곳은 이탈리아 요리 전통에 뿌리를 둔 요리를 제공하며, 장작 화덕 피자와 수제 파스타가 특징입니다. 음료로는 이탈리아 각지 생산자의 와인을 갖추고 있습니다.
레스토랑의 영업 시간은 요일에 따라 다르며, 주중에는 대부분 저녁에만 문을 엽니다. 주말에는 시간이 유연하며 일요일에는 점심도 제공합니다.
대표 메뉴 중 하나는 트러플 크림, 모짜렐라, 파르마 햄, 루꼴라, 파르메산 치즈를 토핑한 피자입니다. 북부 이탈리아와 남부 이탈리아의 재료를 예상치 못한 방식으로 결합합니다.
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