Sultan's Dine Old Dhaka, バングラデシュ、オールド・ダッカのレストラン
술탄스 다인 올드 다카는 바스마티 쌀로 만든 카치 비리야니를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 이 요리는 고기, 향신료, 고급 식재료와 함께 쌀을 층층이 쌓아 천천히 조리합니다. 주방에서는 양념에 재운 고기와 쌀을 함께 익혀 밑에서 위로 점차 풍미를 쌓아가는 전통 방식을 사용합니다.
이 레스토랑은 치니구라 쌀이 이 지역 전역에서 이 요리의 표준 곡물이었을 때 다카에 바스마티 비리야니를 소개했습니다. 이 변화는 지역 식도락가들이 이 쌀 기반 요리가 제공할 수 있는 풍미와 식감을 경험하는 방식을 바꾸었습니다.
이 레스토랑은 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 지역 요리 전통을 경험할 수 있는 모임의 장소 역할을 합니다. 각 요리는 현지의 맛과 이 도시 사람들이 오랫동안 함께 식사를 즐겨 온 방식을 반영합니다.
다카市内에서 식사할 경우 최소 하루 전에 주문해야 합니다. 도시 외곽에서 방문하는 경우 사흘 전에 예약해야 합니다.
이 레스토랑은 비리야니를 치킨 로스트, 비프 레잘라와 같은 다른 요리 및 수제 음료와 함께 제공하는 특별한 콤비네이션 플래터를 만듭니다. 이러한 조합을 통해 식도락가는 한 끼에 다양한 요리 전통에서 나온 여러 맛을 맛볼 수 있습니다.
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위치
주소
4, 1 Abul Hasnat Rd, Dhaka 1211, Bangladesh
영업시간
월요일-일요일 12:00-22:00
GPS 좌표
23.71814,90.40066
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
