Colibri Crêperie, 프랑스 렌 시내 중심에 있는 크레페리.
콜리브리 크레페리는 렌에 있는 레스토랑으로, 달콤한 크레페와 고소한 갈레트를 제공합니다. 재료는 브르타뉴 지역의 현지 생산자에게서 공수하며, 정성껏 고릅니다.
레스토랑은 렌의 중세 지구에 있는 건물에 있으며, 12세기부터 전통적인 크레페가 만들어져 왔습니다. 그 장인 기술은 여러 세대를 거쳐 전해져 내려와 브르타뉴 요리를 형성하고 있습니다.
이름은 빠르고 민첩한 움직임으로 유명한 벌새를 가리킵니다. 이 선택은 브르타뉴 요리 전통을 존중하면서 속도와 정확성을 중시하는 주방의 방식을 반영합니다.
이곳은 주중 여러 날, 점심과 저녁 시간이 다르게 영업합니다. 계절에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전에 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서는 달콤한 크레페에 블러드 오렌지 아이스크림과 밤 크림을 곁들인 특별한 디저트 조합을 만듭니다. 이 뜻밖의 열대와 지역 풍미의 조화는 지역 재료를 활용한 실험에서 비롯되었습니다.
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위치
Quartiers Centre
위치
주소
Rue de la Visitation
영업시간
화요일-금요일 12:00-14:00,19:00-21:30; 토요일 12:00-15:00
전화
GPS 좌표
48.11401,-1.67832
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
