Alio, 그리스 아테네 할란드리에 있는 이탈리안 레스토랑
알리오는 할란드리 지역에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 수제 파스타와 장작 오븐에서 구운 피자를 전문으로 합니다. 좋은 이탈리아 식재료로 만든 다양한 요리와 전통 레시피를 현대적으로 재해석한 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 2019년 여름, 야니스 루카코스와 셰프 아키스 발탈라미스의 지휘 아래 문을 열었습니다. 설립 이후 아테네에서 정통 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 자리 잡았습니다.
레스토랑 이름은 라틴어 'alio'에서 유래했으며, 전통적인 이탈리아 요리를 현대적인 기법과 재료로 제공하겠다는 의지를 반영합니다.
평일에는 오후 2시, 주말에는 오후 1시에 문을 열며 늦은 밤까지 영업합니다. 특히 주말과 성수기에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑에는 손님들이 야외에서 식사할 수 있는 enclosed garden area가 있습니다. 메뉴에는 버팔로 모짜렐라와 으깬 피스타치오를 얹은 피자 비앙카와 같은 대표 메뉴가 있습니다.
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