Geumdwaeji Sikdang, 서울 신당동에 있는 돼지고기 구이 전문점.
금돼지식당은 신당동에 위치한 돼지고기 구이 전문점으로, 3층 건물이며 숯불 위에 주철 그릴을 갖추고 있습니다. 주방에서는 전통 방식으로 준비한 고급 돼지고기 부위를 제공하며, 손님은 테이블에서 직접 고기를 구워 먹습니다.
이 식당은 2019년 미쉐린 가이드에서 인정을 받았으며, 이후 서울 최고의 돼지고기 구이 전문점 3곳 중 하나로 자리 잡았습니다. 이 인정은 지역 및 국제 요식업계에서의 입지에 전환점이 되었습니다.
이곳은 요크셔, 버크셔, 듀록을 교배한 YBD 돼지의 고기로 유명하며, 전통 한식 반찬과 김치찌개와 함께 제공됩니다. 손님들은 이 품질 좋은 고기가 숯불 위에서 직접 구워지며 테이블에서 특유의 풍미가 만들어지는 모습을 지켜봅니다.
이 식당은 매일 오전 11:30부터 오후 10:00까지 영업하며, 오전 10:30부터 대기 명단 접수를 시작하지만 예약은 받지 않습니다. 인파가 많을 때는 일찍 도착하거나 대기 명단을 이용하는 것이 좋습니다.
시그니처 메뉴인 '본 삼겹'은 뼈가 붙은 삼겹살 부위로 제공되어 먹을 때 특별한 식감을 제공합니다. 또한 버섯 구이를 버터와 함께 호일로 준비하여 그릴 경험에 크리미한 맛을 더합니다.
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위치
Sindang-dong
주소
149 Dasan-ro, Jung District, Seoul, South Korea
영업시간
일요일-토요일 11:30-22:00
GPS 좌표
37.55714,127.01181
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
