La Boissaude, 프랑스 로슈장에 있는 레스토랑
라 부아소드는 로슈장 근처의 산악 레스토랑으로, 몽도르 해발 1,200미터에 자리 잡고 있으며 전통 프랑스 요리와 지역 특선 요리를 제공합니다. 메뉴는 지역 치즈와 그릴 요리가 중심으로, 프랑슈콩테 요리 스타일을 정의합니다.
이 건물은 쥐라 지역에 자리 잡고 있으며, 19세기 이후로 가족들이 전통 산악 요리법을 대대로 전해 왔습니다. 이러한 전통의 지속은 지역 정체성을 형성해 온 요리 관행을 보존합니다.
이 레스토랑은 쥐라 지역의 요리 전통과 여러 세대에 걸쳐 산악 요리에 사용된 지역 농산물을 연결합니다. 메뉴는 프랑슈콩테가 제공하는 요리를 통해 미식 유산을 어떻게 유지하는지 반영합니다.
영업 시간은 목요일부터 토요일까지 오전 9시 30분부터 오후 11시까지, 일요일은 오전 9시 30분부터 오후 4시까지입니다. 고도가 높으므로 튼튼한 신발을 착용하고 악천후 시 주의해야 합니다.
이곳은 손님이 반려동물을 식당에 데리고 들어와 함께 식사할 수 있습니다. 이 특이한 정책은 편안한 분위기를 조성하여 이 레스토랑을 차별화합니다.
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위치
주소
La Boissaude, 25370 Rochejean, France
영업시간
목요일-토요일 09:30-23:00; 일요일 09:30-16:00
전화
GPS 좌표
46.72898,6.32093
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:45
