Men-ya Inoichi, 일본 시모교구에 있는 라멘 가게

멘야 이노이치는 좌석이 약 10개인 작은 라멘 가게로, 손수 만든 국수와 국물에 중점을 둡니다. 국물은 마른 다시마와 여러 해산물로 만들어 깊은 감칠맛을 냅니다.

이 가게는 지역의 조리법을 반영한 수제 국물 레시피를 통해 전통 교토 요리를 이어갑니다. 이러한 기술은 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려오며 여전히 국수 준비 방식에 영향을 미칩니다.

이름은 수십 년 동안 이 지역에서 인기를 끌어온 전통 교토 라멘 스타일을 반영합니다. 손님들은 카운터에 바짝 앉아 요리사가 눈앞에서 한 그릇씩 만드는 모습을 지켜볼 수 있습니다.

가와라마치 역 근처에 있어 찾기 쉽습니다. 신용카드가 가능하며 직원이 영어로 도와줄 수 있어 일본어를 못해도 쉽게 주문할 수 있습니다.

이 가게는 서로 다른 국물을 가진 두 가지 라멘을 제공하여 대조적인 맛을 경험할 수 있습니다. 둘 다 갓 깎은 가쓰오부시 토핑이 올라가 각 그릇에 맛과 향을 더합니다.

• 위치: Shimogyō-ku
• 주소: 542 Ebisunocho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8033
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://inoichi.stores.jp
• GPS 좌표: 35.00133,135.76696
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:45