La Butte, 프랑스 플루이데르에 있는 호텔 겸 레스토랑
라 뷰트는 플루이데르에 있는 호텔 겸 레스토랑으로, 33개의 객실에서 굴벵 만과 브르타뉴 해안선을 조망할 수 있습니다. 마을 가장자리에 자리하며 숙박과 식사를 한곳에서 제공합니다.
이 시설은 1952년 잔 베캄이 시그니처 요리인 가리비 꼬치를 개발하면서 시작되었습니다. 이 작품은 처음부터 요리의 방향을 형성했습니다.
레스토랑은 브르타뉴의 전통을 중시하여 인근 생산자에게서 공급받은 생선, 조개류, 채소를 제공합니다. 주방은 주변 바다와 농촌 풍경과의 긴밀한 연관성을 반영합니다.
호텔은 24시간 리셉션 서비스를 제공하며, 체크인은 오후 3시부터, 체크아웃은 오전 11시까지입니다. 추가 침대가 마련되어 있어 필요한 경우 사용할 수 있습니다.
객실에는 미니바가 없으며, 대신 책과 중고 가구가 비치된 공용 티룸이 있습니다. 이 공간은 투숙객이 혼자보다는 함께 시간을 보내도록 유도합니다.
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