Le Pincemin, 프랑스 베르사유에 있는 레스토랑
르 팽스맹은 베르사유에 있는 레스토랑으로, 세련되면서도 친근한 공간에서 현대 프랑스 요리를 선보입니다. 주방에서는 제철 재료를 사용하며 각 요리를 정성스럽게 준비합니다.
이 레스토랑은 2016년 요리 경연 프로그램 '탑 셰프'에서 우승한 후 셰프 자비에 팽스맹이 설립했습니다. 개업 전 존경받는 프랑스 주방에서 쌓은 경험이 그의 요리 철학을 형성했습니다.
이 레스토랑에는 지역 재료와 주방에서 준비되는 각 요리의 솜씨를 높이 평가하는 식객들이 찾아옵니다. 다이닝 룸 자체는 전통적인 고급 요리점보다 덜 격식 있는, 편안한 파인 다이닝 접근을 반영합니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며 점심과 저녁 서비스를 제공합니다. 특히 주말에는 자리가 빨리 차므로 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 셰프의 개인적인 시각과 기술로 클래식 프랑스 요리를 재해석하는 것으로 유명합니다. 손님들은 종종 친숙하면서도 놀라운 예상치 못한 맛의 조합을 언급합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 제한
주소
10 Bd du Roi, 78000 Versailles, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-14:30,19:30-23:00
전화
GPS 좌표
48.81058,2.12645
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:44
