Ferme-Auberge du Treh, 프랑스 펠레링에 있는 산악 레스토랑
Ferme-Auberge du Treh는 해발 1,139미터에 위치한 산악 농장 레스토랑으로, 탄 계곡이 내려다보입니다. 개조된 마구간에서 지역 특선 요리를 제공합니다. 이곳은 가축 사육과 식사를 결합하여 자체 농장의 신선한 재료를 직접 사용합니다.
장폴 데이바흐와 그의 아내 제네비에브는 쇼트 가족으로부터 이 건물을 구입하여 9개월간의 개조 작업 후 2006년 1월 26일에 개조된 레스토랑을 열었습니다. 이곳은 기존 농장에서 농업 관광 레스토랑으로 변모하여 전통과 새로운 사업 모델을 결합했습니다.
이 레스토랑은 알파인 유제품 생산의 전통을 유지하며, 자체 동물로 치즈와 육류 제품을 만듭니다. 가축의 계절적 이동은 이곳의 연중 리듬을 형성합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 테라스에서 야외 좌석을 제공합니다. 휠체어 접근이 완벽하게 가능하여 모든 방문객이 편안하게 이동할 수 있습니다.
닫힌 벽난로 위에 큰 구리 가마솥이 있고, 입구를 장식하는 종 컬렉션이 있습니다. 이 수공예품들은 이 지역의 알파인 유산을 반영합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.