Xi'an Noodles, 시애틀 유니버시티 디스트릭트에 있는 중국 음식점.
시안 누들스는 시애틀에 있는 중국 음식점으로, 매일 신선한 손으로 뽑은 국수를 만들어 전통 소스, 고기, 야채와 함께 제공합니다. 양이 넉넉하고 메뉴에는 산시 지방에서 유래한 다양한 국수 종류가 있습니다.
이 레스토랑은 2016년 5월에 설립되어 산시성의 중국 북서부 요리의 정통 맛을 시애틀에 소개했습니다. 그 이후로 사람들이 이 지역 요리 스타일을 발견하는 장소가 되었습니다.
이 레스토랑은 손으로 국수를 뽑는 전통적인 중국 요리 방식을 실천하여 시안시의 음식 문화를 대표합니다. 손님들은 요리사가 손으로 국수를 능숙하게 늘리고 모양을 만드는 것을 볼 수 있으며, 이것이 식사의 매력적인 부분이 됩니다.
이 레스토랑은 워싱턴 대학교 캠퍼스 근처에 있어 접근하기 쉽습니다. 매일 영업하며 대부분의 요리는 합리적인 가격입니다.
이 레스토랑은 산시 지역의 특정 국수, 특히 완전히 손으로 만든 두껍고 쫄깃한 비앙비앙 국수를 만듭니다. 이 국수는 다른 곳에서는 드물게 찾아볼 수 있어 메뉴를 돋보이게 합니다.
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