Chor Bizarre, 인도 수도권에 있는 인도 레스토랑
Chor Bizarre는 판다라 로드에 있는 인도 레스토랑으로, 골동품 가구, 빈티지 시계, 전통 직물로 가득한 식당에서 지역별 특선 요리를 제공합니다. 인테리어는 다양한 요소와 문화적 물건들을 조화로운 시각적 경험으로 엮어냅니다.
이 레스토랑은 1990년에 문을 열었으며, 인도 최초로 ISO 9002 인증을 받은 업소가 되었습니다. 이 성과는 국내 외식 산업에 새로운 품질 기준을 세웠습니다.
이름은 골동품과 중고품을 사고파는 전통적인 인도 시장인 초르 바자르에서 유래했습니다. 이 영감은 식당 공간에서 볼 수 있는 절충적인 가구와 물건들의 조합에 그대로 반영되어 있습니다.
이 레스토랑은 무튼 야크니, 알루 부카라 코르마, 하크 같은 지역 요리를 제공하며, 시내 전역으로 배달 서비스를 운영합니다. 매장 내 식사 또는 포장 주문과 배달 주문을 할 수 있습니다.
식당 공간은 앤티크 테이블, 숯 다리미, 긴벽시계, 노점상 수레, 자동차 부품 등 서로 어울리지 않는 물건들을 놀라운 방식으로 함께 배치합니다. 이 뒤섞인 컬렉션은 간과되거나 버려진 물건들을 구해 새로운 용도를 부여하자는 생각에서 시작되었습니다.
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