Cafe Ajwa : Chinese, Mughlai & Indian food Restaurant in Malwani Mhada, 인도 뭄바이 말와니 마다에 있는 레스토랑
카페 아즈와는 말와니 마다에 있는 레스토랑으로, 중국식, 무굴식, 인도식 요리를 제공합니다. 메뉴에는 탄두리 치킨, 버터 치킨 등 세 가지 조리 방식의 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 이웃에서 여러 요리 전통이 함께 어우러질 수 있는 장소로 설립되었습니다. 문을 연 이후, 지역 주민들이 다양한 요리 배경의 음식을 경험하는 모임 장소로 역할해 왔습니다.
이 주방은 북인도 전통에 뿌리를 둔 조리법을 사용하며, 이 지역 사람들의 오늘날 식습관을 형성해 온 향신료 사용 방식을 따릅니다. 이러한 방식은 지역의 취향과 오랜 세월 전해 내려온 확립된 요리 관습의 연관성을 보여줍니다.
이 레스토랑은 8번 게이트의 버스 차고지 맞은편에 위치해 있어 찾기 쉽습니다. 정오부터 늦은 밤까지 영업하며, 하루 중 다양한 시간대에 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 다스타르크완 식사 방식을 제공하며, 손님들은 쿠션에 앉아 식사를 합니다. 이 방식은 일반적인 테이블 좌석과는 다른 경험을 제공합니다.
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