El Huarache Azteca, 베누스티아노 카란사에 있는 레스토랑, 멕시코
엘 우아라체 아스테카는 신선한 현지 재료로 요리를 준비하는 전통 멕시코 레스토랑으로, 콩, 고기, 다양한 살사를 곁들여 옥수수 중심의 음식에 중점을 둡니다. 음식은 두껍고 타원형의 옥수수 받침대 위에 제공되며, 각 대표 요리의 기초를 이룹니다.
이 레스토랑은 1935년에 설립되어 전통적인 멕시코 길거리 음식 전통을 정의하는 독창적인 조리법과 요리 방법을 유지해 왔습니다. 이러한 오랜 연속성 덕분에 오늘날에도 고전적인 준비 기술이 실천되는 곳이 되었습니다.
이 식당은 가족 스타일로 식사를 제공하며, 이는 음식 공유가 모임과 축하의 중심이 되는 멕시코 전통에 뿌리를 두고 있습니다.
레스토랑은 콜로니아 아르테스 그라피카스의 토르노 154와 후안 A. 마테오스 모퉁이에 있으며 주요 신용 카드를 받습니다. 집에서 식사를 즐기고 싶다면 배달 서비스도 제공됩니다.
이 레스토랑은 매일 손으로 옥수수 마사를 만들어 두껍고 타원형의 받침대를 성형하여 대표 요리의 기초를 만듭니다. 옥수수로 만드는 이러한 매일의 수작업은 준비 관행의 핵심입니다.
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주소
Torno 154 esq, Juan A. Mateos, Artes Gráficas, Venustiano Carranza, 15830 CDMX
GPS 좌표
19.41007,-99.12419
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:41
