Oberjaegerhof, 프랑스 스트라스부르에 있는 레스토랑 겸 은둔처
오버예거호프는 스트라스부르 남쪽의 숲이 우거진 지역에 자리한 레스토랑으로, 전통적인 건축 양식과 현대적인 다이닝룸, 야외 테라스를 결합하고 있습니다. 여러 층에 걸쳐 다양한 좌석이 있으며, 주변 숲과 어우러지도록 설계되었습니다.
이 건물은 원래 이 지역의 산림과 사냥감 관리를 위해 사용된 사냥용 별장으로 시작되었습니다. 시간이 지나면서 레스토랑으로 바뀌었지만, 숲과의 깊은 연관성은 계속 유지하고 있습니다.
이 레스토랑은 알자스 지역의 전통 요리인 베케오페, 슈크루트, 플람쿠헤 등을 현지 조리법으로 제공합니다. 주방은 대량 생산된 재료를 피하고, 이 지역에서 대대로 전해 내려오는 레시피에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 스트라스부르 남쪽 가장자리의 조용한 숲속에 있으며, 자동차로 오는 것이 가장 좋습니다. 좌석이 제한적이고 특히 주말에는 붐비므로 사전 예약을 권장합니다.
이 집은 이 지역의 수렵 전통과 깊이 연관되어 있으며, 그 이름은 이 숲을 관리했던 고위 산림 관리관을 가리킵니다. 수렵과의 역사적 연결은 내부에서도 발견할 수 있으며, 과거의 흔적이 여전히 남아 있습니다.
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위치
주소
Rte de l'Oberjaegerhof, 67100 Strasbourg, France
영업시간
수요일-토요일 19:00-20:30; 일요일 18:30-20:00
전화
GPS 좌표
48.51319,7.76645
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:44
