HaGarage, 이스라엘 텔아비브-야포에 있는 레스토랑
하가라지는 텔아비브-야포에 있는 레스토랑으로, 옛 공업용 건물에 자리 잡고 있으며 공용 테이블과 프라이빗 좌석 공간을 함께 제공합니다. 도시 중심부에 있어 도보나 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다.
레스토랑이 들어선 건물은 한때 텔아비브의 산업 지역에 있던 작업장이나 창고였습니다. 원래 구조의 세부 사항을 많이 유지한 채 레스토랑으로 개조되었습니다.
하가라지의 메뉴는 텔아비브 주변의 지역 시장에서 조달한 재료를 사용하며, 제철 재료가 접시에 담기는 음식을 결정합니다. 이곳에서 식사를 하면 이 도시의 음식이 사람들을 주변 땅과 어떻게 연결하는지 분명히 느낄 수 있습니다.
예약은 레스토랑 웹사이트에서 할 수 있으며, 저녁에 방문할 계획이라면 예약하는 것이 좋습니다. 오후에 문을 열고 늦게까지 운영하므로 이른 저녁이나 늦은 식사 모두 가능합니다.
하가라지라는 이름은 히브리어로 '차고'라는 뜻으로, 건물이 예전에 무엇이었는지를 직접적으로 나타냅니다. 내부의 원래 벽과 높은 천장을 보면 옛 이름과 새로운 삶 사이의 연결을 쉽게 느낄 수 있습니다.
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