Pepa Restaurante Alicante, 스페인 알리칸테 중심에 있는 지중해 요리 레스토랑
페파 레스토랑테 알리칸테는 알리칸테 중심에 있는 지중해 요리 레스토랑으로, 지역 시장에서 조달한 제철 재료로 가벼운 요리를 준비합니다. 주방은 마리나 알타 지역의 전통 요리에 중점을 둡니다.
1986년에 가족 농가로 시작하여 나중에 레스토랑으로 바뀌었습니다. 주방은 나중에 요리적 우수성으로 미슐랭 별 하나를 받았습니다.
이 레스토랑은 스페인 요리 전통을 존중하며, 신중하게 고른 재료와 조리법을 통해 지역의 기술을 보여줍니다. 손님은 모든 요리에서 이 기술을 직접 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 알리칸테 중심에 있으며 매일 18:30부터 자정까지 열리고 가격은 적당합니다. 단골 손님이 많으므로 예약을 권장합니다.
헤드 셰프는 지중해 풍미와 현대적인 조리법을 결합하며, 2021년에 이 접근 방식으로 Repsol Suns 2개를 받았습니다. 이 인정은 전통과 현대 기술이 주방에서 교차하는 방식을 반영합니다.
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위치
Alacant
주소
Carrer Castaños, 5, 03001 Alacant, Alicante, Spain
영업시간
월요일-일요일 18:30-00:00
전화
GPS 좌표
38.34435,-0.48509
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:41
