TONCHIN, 대만 정더촌에 있는 라멘 레스토랑
TONCHIN은 타이베이 정더촌에 있는 라멘 레스토랑으로, 유리 전면의 다이닝룸과 현대적인 가구를 갖추고 있으며 도쿄 스타일의 국수 요리를 제공합니다. 음식은 두 가지 크기로 제공되며 하루 종일 이용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 도쿄 라멘 체인의 지점으로 시작하여 그 조리법과 방법을 직접 대만에 가져왔습니다. 시간이 지나면서 원래의 공식은 현지 선호도에 맞게 약간 조정되었습니다.
TONCHIN은 도쿄 라멘 문화를 대만에 가져오면서 현지 입맛에 맞게 맛을 조정합니다. 다이닝룸은 천천히 먹으며 국물을 다 마시는 단골 손님들로 채워지는 경우가 많습니다.
레스토랑은 둔화 남로에 위치하며 신용카드를 받습니다. 매일 영업하므로 주변에 있을 때 방문 타이밍은 간단합니다.
생선가루는 식탁에서 토핑으로 추가하는 대신 조리 전에 국수 반죽에 직접 넣어져, 국수는 처음부터 다른 특성을 갖게 됩니다. 매운 국물도 대부분의 라멘 가게가 생략하는 캐러멜화된 양파를 기본으로 합니다.
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주소
No. 141,Section 1, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
영업시간
11:00-23:00
GPS 좌표
25.05185,121.52274
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:41
