O'Gascon, 프랑스 포 시내 중심에 있는 레스토랑
오가스콘은 포 시내 중심부의 성 근처에 있는 레스토랑으로, 실내 약 70석과 야외 25테이블을 갖춘 두 개의 다이닝 공간이 있습니다. 메뉴는 가스코뉴 지역과 연결된 남서부 프랑스 요리 전통에 중점을 둡니다.
셰프 로코 다데타가 가스코뉴의 고전 요리를 방문객과 나누기 위해 이곳을 설립했습니다. 전통 기술과 재료를 유지하는 지역 요리의 명소가 되었습니다.
이곳은 가스코뉴의 음식 전통에 뿌리를 둔 요리를 제공하여 방문객을 이 지역의 유산과 연결하는 곳으로 알려져 있습니다. 조리법은 세대를 거쳐 전해 내려온 가정 요리 관행과 지역의 가치를 반영합니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일까지이며, 수요일은 주중 다른 요일과 시간이 다릅니다. 계절에 따라 운영 시간이 바뀔 수 있으므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 현지 시장에서 직접 식자재를 조달하고 인근 포도원의 주랑송 같은 와인을 추천합니다. 지역 생산자와의 이러한 연결 덕분에 셰프는 일 년 내내 계절의 변화하는 맛을 탐구할 수 있습니다.
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위치
주소
13 Rue du Château, 64000 Pau, France
영업시간
화요일 11:00-22:00; 수요일 09:00-16:30; 목요일-일요일 11:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.29518,-0.37406
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:44
