Ronja, 독일 뮐하임안데어루어에 있는 식물성 레스토랑
Ronja는 Ringlokschuppen에 있는 식물성 레스토랑으로, 지역 생산자에게서 공급받은 양질의 재료만으로 만든 요리를 전문으로 합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 인공 첨가물이 없습니다.
이 레스토랑은 2015년 뮐하임 구시가지에 문을 열었고, 2019년 링로크슈펜으로 이전하여 훨씬 더 넓은 공간을 확보했습니다. 이 이전으로 40석에서 180석으로 확장되어 더 많은 손님을 맞을 수 있게 되었습니다.
이 이름은 스웨덴 동화책에서 유래했으며, 레스토랑의 장난기 있고 독립적인 정신을 반영합니다. 안으로 들어가면 나무와 금속 테이블, 화려한 벽, 그리고 환경에 대한 책임을 중요하게 여긴다는 것을 보여주는 작은 디테일들이 눈에 띕니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 정오부터 오후 9시까지 영업하며, 실내 예약 좌석과 테라스의 예약 불필요 좌석을 제공합니다. 단체 방문, 특히 주말에는 사전 예약이 좋습니다.
손님이 자신의 용기를 가져오면 테이크아웃 식사 10퍼센트 할인을 받습니다. 이 정책은 이곳이 요리뿐만 아니라 일상 운영에서도 환경 보호를 진지하게 생각한다는 것을 보여줍니다.
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