Aquar'Aile, 프랑스 칼레에 있는 파인 다이닝 레스토랑.
Aquar'Aile은 4층에 위치한 파인 다이닝 레스토랑으로, 도버 해협을 한눈에 조망할 수 있습니다. 창문 너머로 북해와 영국 해안선이 보여, 좌석 자체가 경험의 일부가 됩니다.
이 레스토랑은 1992년 7월 르로이 가족이 설립했으며, 셰프 필리핀 르로이의 지도 아래 인정받는 요리 목적지로 성장했습니다. 이러한 발전은 지역 업소가 시간이 지나면서 어떻게 더 널리 인지되게 되었는지 보여줍니다.
이 레스토랑은 전통 프랑스 요리에 현대적인 해석을 더하며, 매월 바뀌는 메뉴로 지역 해산물과 제철 재료를 선보입니다. 이러한 접근 방식은 주방이 지역 농산물과 이 지역의 해양 정체성을 기리는 방식을 반영합니다.
레스토랑은 대부분의 저녁과 일요일 점심에 영업하며, 영업 시간은 날마다 다릅니다. 자리를 확보하려면 사전 예약이 좋습니다.
주방에서는 랍스터 캐서롤과 소금 껍질 농어 등 정교한 기술로 준비된 특별한 요리를 만듭니다. 이러한 작품들은 세심한 장인 정신에 대한 이 집의 헌신을 반영합니다.
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위치
주소
255 Rue Jean Moulin, 62100 Calais, France
영업시간
월요일-화요일 19:00-21:00; 금요일-토요일 19:00-21:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
50.96111,1.83130
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:42
