Scibui, 이탈리아 오리조에 있는 레스토랑 겸 소매 공간
Scibui는 오리조에 있는 레스토랑으로, 부속 소매 공간을 갖추고 있으며, 두 개의 분리된 주방과 넓은 야외 정원이 있습니다. 이탈리아 및 지중해 요리와 함께 다양한 와인을 제공합니다.
이곳은 2005년 인테리어 디자인 소매와 다이닝 공간을 결합한 컨셉 스토어로 문을 열었습니다. 시간이 지나면서 점차 완전한 레스토랑으로 초점을 전환했습니다.
이름은 일본의 '시부이(Shibui)' 개념에서 유래했으며, 이곳이 단순함 속에서 찾는 아름다움을 중요하게 여긴다는 것을 반영합니다. 방문객은 다이닝 공간과 음식이 제공되는 방식에서 이러한 접근 방식을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 매일 오후 6시 30분부터 영업하며, 넓은 정원에서 야외 다이닝을 편안하게 즐길 수 있습니다. 계절이나 특별 이벤트에 따라 영업 시간이 달라질 수 있으므로 사전에 확인하세요.
이 시설에는 두 개의 분리된 주방이 있어 서로 다른 요리를 동시에 준비할 수 있습니다. 한 주방은 손님이 음식이 준비되는 과정을 실시간으로 볼 수 있는 위치에 있습니다.
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