Joaquina, 브라질 리우데자네이루의 코발 두 우마이타 시장 안에 있는 레스토랑.
Joaquina는 Cobal do Humaitá 시장 안에 있는 레스토랑으로, 브라질 요리를 중심으로 실내외 좌석을 모두 제공합니다. 메뉴에는 페조아다와 모케카 같은 고전 요리와 스페셜티 칵테일 및 직접 만든 음료가 포함됩니다.
이 레스토랑은 2007년에 문을 열었으며 이후 도시 전역에서 더 많은 고객에게 서비스를 제공하기 위해 추가 지점을 확장했습니다. 레메에 지점이 있다는 것은 원래 동네를 넘어선 사업의 성장을 보여줍니다.
메뉴는 가족 레시피와 지역 재료에서 비롯된 페조아다와 모케카 데 카마랑 같은 전통 요리를 통해 브라질 요리를 기립니다. 직접 만든 음료와 전채 요리는 지역에서 사람들이 먹고 나누는 것을 기념하는 식문화를 만듭니다.
이곳은 활기찬 시장의 중심에 위치해 있어 접근이 쉽고 열린 식사 공간을 갖추고 있습니다. 시장 활동이 활발한 정오와 저녁 시간대에 방문하는 것이 가장 좋으며, 그때 분위기가 활기차게 느껴집니다.
셰프는 전통적인 브라질 요리를 준비하면서 프랑스 요리 기술과 페루식 영향을 활용합니다. 이 예상치 못한 요리 전통의 결합은 친숙한 요리를 놀라운 방식으로 재해석하는 새로운 풍미 조합을 창조합니다.
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주소
R. Voluntários da Pátria, 448 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22270-010, Brazil
영업시간
화요일-토요일 12:00-01:00; 월요일, 일요일 12:00-00:00
GPS 좌표
-22.95536,-43.19661
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:41
