Ze Fork, 스위스 브베의 레만 호숫가에 있는 현대적인 레스토랑
Ze Fork는 스위스 브베의 레만 호숫가에 있는 현대적인 레스토랑으로, 파노라마 창문을 통해 호수와 산의 전망을 감상할 수 있습니다. 다이닝 룸에서는 인근 농장과 공급업체에서 조달한 재료로 만든 계절 메뉴를 선보입니다.
이 레스토랑은 2014년에 문을 열었으며, 호숫가 건물을 다이닝 공간으로 개조했습니다. 그 이후로 스위스 요리 전통과 현대적인 조리 방식을 결합해 왔습니다.
와인 목록에는 라보 포도밭에서 생산된 와인이 포함되어 있으며, 포도 재배가 스위스 리비에라의 삶을 어떻게 형성하는지 보여줍니다. 지역 와인이 주변 풍경과 농업 전통과 어떻게 연결되어 있는지 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 화요일부터 일요일까지 영업하며, 여름철에는 월요일에도 영업합니다. 날씨가 좋은 날에는 저녁에 붐빌 수 있으며, 테라스에 방문객들이 모입니다.
메뉴는 매일 바뀌며, 사르다 프레골라 리조또와 새우를 곁들인 마사만 카레와 같은 요리를 제공합니다. 이렇게 끊임없이 바뀌는 메뉴 덕분에 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.
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위치
주소
Rue du Léman 2, 1800 Vevey, Switzerland
영업시간
화요일-일요일 08:30-24:00; 6월-9월 월요일 08:30-24:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
46.45812,6.84700
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:42
