Toufuya Ukai, 일본 도쿄도 미나토구에 있는 레스토랑
도후야 우카이(Toufuya Ukai)는 도쿄 타워 기슭에 위치한 레스토랑으로, 일본식 정원을 갖춘 넓은 부지를 자랑합니다. 부지 내에는 디딤돌, 잉어 연못, 돌등, 그리고 부지를 정의하는 전통 물레방아가 있습니다.
이 레스토랑은 고전적인 일본 정원 디자인이 도쿄 타워의 현대적 환경과 만나는 곳으로 등장했습니다. 그 조경과 건축은 에도 시대의 미적 전통에서 끌어와 역사적인 정원 원리를 현대적인 장소에 연결합니다.
주방에서는 샘물과 엄선된 대두를 사용하여 각 요리를 전통적인 방법으로 준비합니다. 방문객은 이러한 손수 접근 방식이 먹는 음식의 맛과 품질을 직접 형성하는 방식을 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 주요 교통 요지 바로 옆에 있어 피크 시간대에는 혼잡할 수 있습니다. 하루 중 이른 시간이나 방문객이 적은 평일에 도착하는 것이 도움이 됩니다.
키쇼안 라운지는 아르누보 형태와 일본 디자인 요소를 융합하여 전통적인 공간과 예상치 못한 대비를 만들어냅니다. 이 휴식 공간은 식사 후 손님에게 제공되며 동양과 서양의 영향이 하나의 건물 안에서 어떻게 공존하는지 보여줍니다.
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위치
주소
4 Chome-4-13 Shibakoen, Minato City, Tokyo 105-0011
전화
GPS 좌표
35.65729,139.74536
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:41
