Le Menhir, 툴루즈의 브르타뉴 크레이프리
르 메니르는 툴루즈에 있는 브르타뉴식 크레이프리로, 전통 레시피로 만든 짭짤한 갈레트와 달콤한 크레이프를 제공합니다. 레스토랑에는 켈트 요소로 장식된 다이닝룸이 있으며, 주문 즉시 구워내는 두 종류의 크레이프를 테이블에서 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 2011년에 문을 열었으며 툴루즈에서 정통 브르타뉴 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 자리 잡았습니다. 여러 세대의 브르타뉴 요리사들을 통해 전해 내려온 레시피와 기술을 이어가고 있습니다.
레스토랑 이름은 브르타뉴의 선돌을 가리키며, 이 곳이 브르타뉴의 요리 전통과 연결되어 있음을 보여줍니다. 내부 벽에는 켈트 문양이 장식되어 있어 이 요리들이 어디서 왔는지를 느끼게 해줍니다.
레스토랑은 시내 중심가에 위치해 있으며 프랑수아 베르디에 지하철역에서 도보로 가까운 거리에 있습니다. 수요일 저녁과 목요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업하므로, 이 시간에 맞춰 방문을 계획하세요.
메뉴에는 30가지 이상의 다양한 갈레트가 있으며, 각기 다른 속재료 조합을 즐길 수 있습니다. 하우스 스페셜리티는 훈제 연어와 수제 소금 버터 캐러멜을 곁들여 식사의 마무리를 기억에 남게 합니다.
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