André, 프랑스 발랑스에 있는 레스토랑
앙드레는 발랑스에 있는 레스토랑으로, 회색과 분홍색 톤으로 꾸며진 다이닝 공간에 크리스털 샹들리에가 곳곳에 있습니다. 큰 창문으로 주변 정원이 보이며, 내부는 여러 구역으로 나뉘어 있습니다.
이 레스토랑은 1936년, 안드레 피크가 프랑스 남동부의 국도 7번을 따라 요리 활동을 시작하면서 설립되었습니다. 이후 여러 세대의 작업을 통해 발전해 왔으며, 현재도 지역의 식문화 전통에 영향을 미치고 있습니다.
이 레스토랑은 피크 가문의 영향력을 반영하며, 각 세대가 레시피와 조리법을 통해 자신의 흔적을 남겼습니다. 이러한 연속성이 공간의 사용 방식과 식사하는 사람들의 경험을 형성합니다.
레스토랑은 에어컨이 완비되어 있고, 고객용 주차장이 마련되어 있습니다. 사전 예약이 좋으며, 주방이 운영되는 저녁 시간에 방문하도록 계획하는 것이 좋습니다.
주방에서는 부야베스 젤리와 가재 볼로방 등 피크 가문의 여러 세대에 걸쳐 개발된 요리를 만듭니다. 이러한 특선 요리는 가족 전통과 요리 기술이 수십 년 동안 함께 발전해 왔음을 보여줍니다.
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위치
주소
285 Av. Victor Hugo, 26000 Valence, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
44.91766,4.88553
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:42
