À la Tête de Lard, 프랑스 스트라스부르에 있는 레스토랑
아 라 테트 드 라르는 스트라스부르의 클레베르 광장 근처에 있는 레스토랑으로, 알자스 요리를 전문으로 합니다. 식당 내부는 나무 가구, 빨간색과 흰색 체크 커튼, 벽에 걸린 조각된 돼지 머리로 꾸며져 있습니다.
이 업소는 이 도시에서 가장 오래된 빈슈투프 중 하나이며, 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 조리법을 보존하고 있습니다. 이러한 연속성은 지역 음식 전통이 오랜 세월 동안 뿌리와 연결되어 있음을 보여줍니다.
이 주방은 이 지역 사람들의 식생활을 형성해 온 현지 음식 전통에 뿌리를 둔 요리를 준비합니다. 메뉴는 주변 지역의 돼지고기와 유제품을 중심으로 한 일상적인 알자스식 맛을 반영합니다.
방문은 오후 늦게나 저녁이 가장 좋으며, 직원들이 손님을 제대로 응대할 시간이 있습니다. 테이블이 있는지 확인하려면 미리 전화하는 것이 현명합니다.
녹인 뮌스터 치즈를 얹은 돼지 족발 요리는 이 집의 시그니처 메뉴로, 도시의 다른 메뉴에서는 찾을 수 없습니다. 이 시그니처 요리의 풍미를 살리기 위해 현지 와인이 함께 제공됩니다.
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위치
주소
3 Rue Hannong, 67000 Strasbourg, France
영업시간
화요일-토요일 12:00-14:00, 18:30-22:00; 월요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
48.58348,7.74287
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:42
