Let it V, 부에노스아이레스 팔레르모의 비건 레스토랑
레트 잇 브이(Let it V)는 팔레르모에 있는 비건 레스토랑으로, 현대적인 디자인과 기능적인 공간을 결합합니다. 내부는 녹색 벽 패널, 연마 콘크리트, 검은 금속 세공, 나무 가구로 꾸며져 현대적인 다이닝 공간을 만듭니다.
부에노스아이레스 최초의 비건 및 글루텐 프리 레스토랑으로 문을 열었으며, 지역 푸드 씬에 식물 기반 초밥을 선보였습니다. 이 오픈은 도시의 식물 기반 다이닝 옵션에 전환점이 되었습니다.
이 곳은 음악 문화와 일본 디자인 요소를 활용하여 식물 기반 정체성을 표현합니다. 이러한 영향은 공간의 모습과 메뉴 모두에 반영됩니다.
이 레스토랑은 화요일을 제외한 대부분의 날 문을 열며, 보통 점심과 저녁 모두 영업합니다. 늦은 오후나 이른 저녁에 방문하면 비교적 한산합니다.
천장에는 블랙라이트와 빛나는 흰 식물 모양이 장식되어 있고, 선반과 간판에는 금색 액센트가 사용되었습니다. 이러한 조명 선택은 식사 중에 독특한 느낌을 줍니다.
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