Garrigae Distillerie de Pézenas, 프랑스 페즈나의 레스토랑 겸 호텔
Garrigae Distillerie de Pézenas는 프랑스 남부의 옛 증류소 건물을 개조한 레스토랑 겸 호텔입니다. 테마가 있는 객실, 스파 시설, 수영장, 와인 바 레스토랑을 갖추고 있습니다.
이 건물은 원래 증류소 시설로 시작하여 나중에 4성급 호텔로 전환되었습니다. 이 전환은 원래의 산업 건축을 유지하면서 전반에 현대적인 디자인을 통합했습니다.
다이닝 공간에서는 셰프 뱅상 크로가 지역의 맛을 선보입니다. 그는 유명한 푸르셀 형제 밑에서 훈련을 받았으며, 이 경험이 지역 재료와 프랑스 요리 방식에 대한 그의 접근 방식을 형성했습니다.
숙박 시설은 전통적인 객실부터 침실 2개짜리 아파트까지 있으며, 모든 객실에 에어컨과 주방 시설이 갖춰져 있습니다. 지중해 해변과 가깝고, 투숙객은 수영장과 스파 서비스를 이용할 수 있습니다.
와인 바에는 피크풀 드 피네, 코르비에르, 포제르를 포함한 랑그독 와인의 광범위한 컬렉션이 있으며, 테라스에서 지역 타파스와 함께 제공됩니다. 이 선택은 여행 중 다른 곳에서 만나기 어려운 지역 와인을 조명합니다.
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