Assaje, 이탈리아 밀라노에 있는 피자 가게
Assaje는 이솔라 지역에 있는 피자 가게로, 인증받은 재료로 만든 나폴리식 피자와 현대적인 계절 요리를 밝은 식당에서 제공합니다. 메뉴에는 남부 이탈리아의 전통 길거리 음식이 포함되어 있으며, 전통, 혁신, 튀김 피자 등 다양한 종류가 있습니다.
이 레스토랑은 밀라노에서 시작했으며, 이후 베르가모, 트리에스테, 우디네 등 이탈리아 북부에 지점을 열었습니다. 이러한 확장은 나폴리 피자 문화가 이 지역에 퍼져나간 것을 보여줍니다.
이 레스토랑은 조리법과 재료 선택을 통해 나폴리 피자 제조 전통을 기리며, 손님이 자리에 앉아 그 기술을 직접 볼 수 있습니다. 남부 이탈리아 음식 문화와의 연결이 메뉴 구성과 테이블에 오르는 음식에 반영되어 있습니다.
이 레스토랑은 매장 내 식사와 테이크아웃 서비스를 모두 제공합니다. 점심과 저녁 시간에는 혼잡할 수 있으므로, 한적한 시간에 방문하면 오래 기다리지 않을 수 있습니다.
메뉴에는 그라냐노 파스타와 베샤멜 소스로 만든 프리타티나 등 나폴리의 전통 길거리 음식이 포함되어 있으며, 이는 이 도시에서 찾아보기 힘든 것입니다. 이러한 남부 이탈리아 특산 요리는 일반적인 피자 외에도 정통 지역 요리의 맛을 선사합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.