Pizzeria di Porta Garibaldi, 밀라노의 피자 가게
포르타 가리발디 피자리아는 가리발디 기차역 근처에 있는 레스토랑으로 나폴리식 피자를 전문으로 합니다. 메뉴에는 약 12종류의 피자가 있으며, 품질 좋은 이탈리아산 재료와 집에서 만든 토마토 소스를 사용합니다.
이 가게는 1956년에 작은 가족 운영으로 문을 열었습니다. 수십 년 동안 동네에서 인기 있는 곳으로 성장했으며, 오늘날에도 전통적인 피자 만드는 방식으로 알려져 있습니다.
이름은 한때 밀라노 성벽의 일부였던 근처의 가리발디 문(Garibaldi Gate)에서 유래했습니다. 오늘날 방문객들은 코르소 코모(Corso Como)에서 쇼핑을 하거나 산책을 한 후 이곳에서 식사를 합니다.
기차역에서 도보로 가까운 중심부에 있어 접근이 쉽습니다. 기다리지 않고 앉고 싶다면, 혼잡 시간대를 피해 방문하는 것이 좋습니다.
이 피자 가게는 피자에 사용하기 위해 특별히 선택된 토스카나의 작은 농장에서 생산한 올리브 오일을 사용합니다. 이 오일은 대부분의 방문객이 무의식적으로만 알아차리는 미묘한 풍미를 더하며 차이를 만듭니다.
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