Big Easy, 웨스트민스터의 케이준 레스토랑
빅 이지는 2층 레스토랑으로, 다이닝 공간 전체에 어두운 색 목재와 노출 벽돌 벽이 특징입니다. 큰 창문으로 웨스트민스터 거리가 보이며 자연광이 실내로 들어옵니다.
이 레스토랑은 2014년에 문을 열어 웨스트민스터에 뉴올리언스 스타일의 다이닝을 선보였습니다. 전통적인 루이지애나 조리법과 그 지역의 정통 레시피를 결합했습니다.
주방에서는 검보, 잼발라야, 가재 에투페 같은 요리를 루이지애나 전통 방식과 지역 레시피로 준비합니다. 방문객들은 정통 미국 남부의 맛을 경험하고, 지역 식재료가 전통적으로 어떻게 조리되는지 배울 수 있습니다.
레스토랑은 여러 대중교통 정류장 근처에 있어 접근이 쉽습니다. 두 층 모두 휠체어로 이용 가능하며, 저녁 식사는 예약을 권장합니다.
매주 목요일 저녁, 메인 다이닝 룸에서 지역 재즈 뮤지션들이 전통 뉴올리언스 음악을 연주합니다. 이로 인해 저녁 식사는 손님에게 라이브 음악을 즐기는 경험이 됩니다.
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