Nomad Crêperie Trégastel, 프랑스 트레가스텔에 있는 레스토랑
노마드 크레페리 트레가스텔은 해안에 위치한 레스토랑으로, 달콤한 크레페와 짭짤한 크레페를 모두 준비합니다. 주방은 냉압착 과일과 브르타뉴 전역의 지역 생산자들로부터 공급받은 제품을 사용합니다.
이 가게는 브르타뉴의 전통 크레페 제조 지역에 자리 잡고 있으며, 메밀가루로 얇은 팬케이크를 만드는 수세기 된 방법을 계속하고 있습니다. 이 장인 정신의 전통은 이 지역의 역사에 깊이 뿌리를 내리고 있습니다.
이 크레페리는 인근 농장과 시장에서 가져온 신선한 재료로 만든 지역 요리를 제공함으로써 브르타뉴의 음식 전통을 존중합니다. 방문객들은 이 해안 지역에서 대대로 전해 내려온 레시피를 통해 현지 식문화를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 19:00부터 21:00까지 영업하며, 실내와 실외 좌석 모두에서 개를 허용합니다. 두 공간 모두 편안한 식사 공간을 제공합니다.
오너 알렉시스와 가엘은 냉압착 원심분리 방법을 사용하여 제철 과일의 영양가를 보존합니다. 주스는 크레페와 함께 레스토랑에서 직접 제공됩니다.
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