Le Local, 프랑스 돌에 있는 레스토랑

르 로칼은 수로를 따라 자리 잡은 레스토랑으로, 다이닝룸의 천장이 높고 야외 테라스가 있습니다. 계절과 날씨에 따라 실내 또는 야외에서 식사할 수 있습니다.

이 레스토랑은 2019년 새로운 셰프가 취임하면서 지역 요리에 새로운 접근 방식을 도입하며 새로운 방향을 갖게 되었습니다. 이러한 변화는 새로운 주방 비전의 시작을 알렸습니다.

이 레스토랑은 부르고뉴산 가금류와 지역 화이트 와인으로 만든 수제 치즈 같은 지역 요리를 선보입니다. 이러한 재료는 인근 생산자에게서 직접 공급되며 계절에 따라 바뀝니다.

이 레스토랑은 저녁 시간에 운영되며, 축하 행사나 비즈니스 모임 같은 단체 이벤트 예약을 받습니다. 자리를 확보하거나 특별한 요청을 이야기하려면 미리 전화하는 것이 가장 좋습니다.

이 주방은 계절 변화에 맞춰 연어 요리나 찐 대구 같은 특정 요리가 일 년 중 다른 시기에 등장합니다. 이러한 순환은 메뉴와 현지 공급 사이의 직접적인 연관성을 보여줍니다.

• 위치: Dole
• 주소: 3 Rue du Prélot, 39100 Dole, France
• 영업시간: 월요일-일요일 19:00-21:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://lelocal-dole.fr
• GPS 좌표: 47.09102,5.49487
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:42