ManiMani, 아테네 쿠카키에 있는 그리스 레스토랑
마니마니는 아크로폴리스 박물관 근처의 2층 네오클래식 건물에 자리하며, 펠로폰네소스 남부 마니 지역의 전통 요리를 전문으로 합니다. 메뉴는 지역 재료를 사용해 옛 방식으로 조리한 요리로 구성됩니다.
레스토랑은 2009년에 마니 지역의 레시피를 보존하겠다는 사명으로 문을 열었습니다. 지역 요리 전통을 유지하려는 노력은 주요 국제 매체에서 인정받았습니다.
메뉴는 지역 협동조합에서 공급하는 수제 파스타와 펠로폰네소스에서 직접 조달한 전통 훈제 햄에 의존합니다. 지역 생산자와의 연결이 접시에 담기는 음식을 만듭니다.
피크 시간대에는 테이블이 빨리 차므로 예약을 적극 권장합니다. 가격은 중간 수준이며 방문객의 요리에 대한 질문을 환영합니다.
주방에서는 매일 여러 종류의 빵을 굽고, 모든 식사에 곁들여집니다. 인근의 다른 레스토랑에서는 보기 드문 이 수제 터치는 식사에 개인적인 손길을 더합니다.
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